Proteínas Hidrolisadas

HPA é um setor da TransferTech dedicada exclusivamente a agregar valor aos resíduos proteicos provenientes do abate de animais e da produção vegetal. Nosso objetivo é utilizar o conhecimento e as tecnologias enzimáticas, desenvolvidas pela TransferTech, para aprimorar tecnologicamente a cadeia de transformação de resíduos proteicos.

Os processos desenvolvidos pela HPA são considerados a segunda geração de tecnologia quando se trata do reaproveitamento de resíduos animais e vegetais.

Inovação em proteínas

Por meio da utilização da tecnologia enzimática e processos altamente controlados, os hidrolisados proteicos produzidos pela HPA podem ser aplicados tanto para a nutrição animal quanto para o consumo humano (mercado nutracêutico e farmacêutico).

O que torna os hidrolisados proteicos HPA um produto de alto valor comercial e nutricional são as características dos mesmos. Formado por peptídeos de baixo peso molecular e aminoácidos livres, os hidrolisados proteicos HPA apresentam alta absorção e, dependendo da matéria-prima que são produzidos, além de nutrir exercem inúmeros benefícios para a saúde humana e animal.